1. "Kaw qhov rooj thiab lub qhov rais". Nyob rau lub caij txias, tshwj xeeb tshaj yog thaum tsaus ntuj, kaw cov qhov rai hauv cov chav uas muaj cov chaw siv dej, xws li cov sam thiaj, chav ua noj, thiab chav dej, kom paub tseeb tias qhov kub nyob sab hauv tsev siab tshaj 0 degree degrees Celsius.

2. “Zam dej”. Yog tias koj tsis nyob hauv tsev ntev ntev, koj tuaj yeem kaw qhovrooj vag valve nyob rau dej ntsuas ua ntej tawm hauv tsev mus tso cov kais dej hauv tus raj xa dej

3. “Hnav khaub ncaws thiab kaus mom”. Cov cuab yeej siv dej nqus dej, cov kais dej thiab lwm cov chaw xa dej yuav tsum muab cov ntaub qhwv paj rwb thiab ntaub pua chaw, cov yas ua npuas yas thiab lwm yam khoom siv rwb thaiv tsev. Lub ntsuas dej sab nraum zoov zoo yuav tsum tau sau nrog sawdust, paj rwb ntaub plaub lossis lwm cov ntaub thaiv qhov cua sov, npog nrog cov ntaub yas, thiab cov ntsuas dej ntsuas lub thawv yuav tsum tau npog, uas tuaj yeem tiv thaiv qhovdej ntsuas thiab rooj vag valve los ntawm khov. Yog tias cov ntsuas dej ntsuas tau teeb tsa hauv txoj kev hauv tsev, thov saib xyuas kom kaw txoj kev hauv tsev.

4. “Sov yaj”. Rau cov kais dej, dej ntsuas dej, thiabkav dej uas tau khov, tsis txhob da dej rau lawv nrog dej kub lossis ci lawv nrog hluav taws, txwv tsis pub cov dej ntsuas dej yuav puas. Nws raug nquahu los qhwv txoj phuam kub ntawm tus kais dej ua ntej, tom qab ntawd nchuav dej kom sov los tso tawm tus kais dej, tom qab ntawd tig rau lub kais dej, thiab nchuav dej sov kom raws cov kais dej kom maj mam mus rau cov yeeb nkab kom defrost lub yeeb nkab. Yog tias nws tau muab nchuav mus rau lub ntsuas dej, nws tseem muaj dej ntws tawm, qhia tias lub ntsuas dej ntsuas kuj tseem khov. Lub sijhawm no, qhwv lub ntsuas dej ntsuas dej nrog lub phuam da dej kub thiab nchuav nws nrog dej sov (tsis siab tshaj 30 degrees Celsius) txhawm rau txhaws dej ntsuas.